25 septembre 2011

Madeleines au rhum!

hoho, (comme dirait mon ami le père Noël!) ça fait longtemps que je n'ai pas posté une petite recette par ici! Pourtant c'est pas faute d'avoir quelques recettes sucrées testées et approuvées! Ces madeleines ont fait l'unanimité chez moi (en même temps vaut mieux, on est deux à vivre sous le même toit... mais c'est pas grave), elles sont super simple à faire, et elles font un petit dome à la cuisson! comme les vraies qu'on achète ^^ Par contre la recette provient d'un mélange de deux recettes dont je n'ai pas noté la référence,... [Lire la suite]
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18 mai 2011

Glace aux fraises

  Le soleil est revenu, (c’est un peu un événement majeur pour moi) et avec lui l’envie de fruits, de salades, de crudités et bien sûr pour contrebalancer ce monde d’équilibre : de glaces ,de bière et de merguez ! Il me restait des fraises dans mon frigo, car dans un élan d’optimisme j’en avais acheté beaucoup trop pour moi, et du coup plutôt que de gâcher, je me suis dit que c’était le moment idéal pour ressortir la sorbetière. J’ai googlisé glace aux fraises, et j’ai trouvé que des recettes compliquées, enfin on... [Lire la suite]
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04 mai 2011

Mini brioche façon chinois

Au début j'avais mis comme titre à cet article "bébé chinois",  mais bon je me suis rendue compte que ça pouvait prêter à confusion, du style j'adopte un enfant alors que non je ne vais que vous parler de cuisine! désolée :) En effet l'autre jour, j'ai refait cette recette que je n'avais pas faite depuis longtemps. C'est mon pacsé/pacsouté/pacsi (c'est nul y a pas de termes pour désigner les gens qui se sont pacsés) qui m'a fait les yeux de la pitouze en me rappelant que ça faisait un an au moins que je ne lui en avais plus... [Lire la suite]
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20 avril 2011

Nuggets de poulet

Avant toute chose, j'ai encore changé ma bannière et mon fond! vous en pensez quoi? ------------------------------------------------------------------------   L’autre jour, en me baladant de blog en blog, une recette sur le blog d'Olive et Aubergine a ouvert mes chakras culinaires … des nuggets de poulet ! Dis comme ça je sais c’est glamour, mais quand même ! avant les nuggets moi je découpais des petits batons que je trempouillais dans de la chapelure après les avoir passé dans de la farine et du jaune d’œuf... [Lire la suite]
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16 avril 2011

Gateau pomme noix

Je suis toujours en phase de test du robot de ma mère (promis un jour je te le rendrai...) et du coup pour le mettre à l'épreuve, j'ai eu envie d'essayer avec une pâte bien deeense! Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE ... [Lire la suite]
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06 avril 2011

Mes financiers avec guillemets géants

  L’autre jour j’étais partie pour faire des financiers … ces traditionnels gâteaux à la poudre d'amande, de forme rectangulaire en utilisant une recette tupperware Premier handicap : je n’ai pas de moules rectangulaires… pas grave, j’utiliserai mes moules ronds ça changera pas le goût ! Second handicap :il faut du sucre glace et j'en ai pas non plus…. Allez une fois cuit ça doit pas changer grand-chose, dons ça sera du sucre pas glace Troisième handicap : ah… il faut aussi de l'extrait de vanille liquide... [Lire la suite]
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21 mars 2011

Cusine

  Avec le retour du printemps, je reviens sur mon blog pour vous parler d’une petite recette de cuisine testée il y a quelques semaines à l’occasion d’un anniversaire ! Je trouve que ce gâteau colle plutôt bien aux festivités de Pâques grâce à sa déco Il s’agit d’un carrot cake, je tire la recette de mon livre de cuisine cœur, cœur, cœur, « yes, we cook » dont je vous avais déjà parlé précédemment, bon comme pour les autres recettes, je déconseille ce livre en cas de régime, ce n’est pas vraiment fait... [Lire la suite]
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01 février 2011

Encore une recette...

...mais quand même j'étais pas peu fière quand j'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de ma mère il y a deux semaines!Bon certes j'ai rien inventé, vous pouvez retrouver le recette iciMais quand même.. d'un point de vue esthétique d'habitude y a toujours un moment ou je me loupe! et ensuite je fais du colmatage, rattrapage, foirage quoi... mais là que nenni les amis!Trêve de suspense complétement insoutenable, il s'agit d'une forêt noire aux framboises!Je vous la conseille vivement ^^Et sinon il y a des soldes dans ma boutique... [Lire la suite]
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11 janvier 2011

Mes premiers macarons

2011 commence bien, j'ai exorcisé une de mes peurs culinaires, à savoir les macarons!j'en ai fait une quantité industrielle en fimo mais ceux qui se mangent me rebutaient (du moins la confection) parce que j'avais entendu des histoires de thermomètres, de multiples plaques de fours, de cuisson ultra délicate, de temps de repos gargantuesque... et ben j'ai envie de dire que nenni, en farfouillant sur internet et en discutant avec mon entourage j'ai fait un mix de ce qui me semblait être le plus simple (feignasse un jour, feignasse... [Lire la suite]
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10 novembre 2010

Cheesecake New yorkais!

Non je ne suis pas allée visitée la big apple (même si j’aimerai bien), j’ai fait mieux que ça, j’ai fait venir l’amérique dans ma cuisine (le truc trop vendeur… c’est ouf je sais) En fait j’arrête de m’y croire deux secondes et je vous explique, c’était il y’a peu mon anniversaire (enfin il y a presque un mois maintenant quand même) ! j’ai reçu entres autres parce que oui il faut le dire j’ai été pourri gâté, le livre de cuisine yes we cook.   C’est que des recettes en direct live des USA, et la première que j’ai... [Lire la suite]
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